店舗ミーティング

ゆめみし

2007年05月27日 23:59

こんばんわ
暑い日が続いていますが、みなさんはいかがお過ごしでしょうか
って、今日は日が暮れてからは寒かったですね
夏風邪などひいてしまわぬように十分お気をつけて下さい

さて、最近河原町店では店舗ミーティングなるものを行なっています
内容は店長会議などと違い、店に特出した意見が多いので、よりお客様に対しての具体的な意見が飛び交います
「お茶の種類を増やしたらどうかお茶菓子作れば喜んでもらえる」
「断りのお客様にもっと何か出来ないかな」
「お着替えのタイミングはどうすればベストなのか」
「書いてもらったアンケートをもっとみんなで話してあったり、意見交換したりして活かしあおう」
などなど…

みんなそれぞれが、それぞれの感性でアイデアを出してくれるのでもの凄く参考になります
正直教えられてばかりです
まだ形になってないものや、決定したものバラバラで上手くいくかどうかはこれからですが、今までミーティングとかなしでも
・クシは洗えば一つづつカバーを→クシの消毒は水気飛んでからエタノールを→クシを洗う用のスポンジ用意しました
・顔のペーパーで顔に当たる面はこっち→顔にあたる面はちゃんと内側に折って用意→ペーパーをセットするときずれにくくするように上をはさみこもう


のように、凄く小さくて、普段お客様の目にはつきにくい部分かもしれませんが、スタッフのアイデアが形に、そして最初は正直邪魔臭かったりしますが、そのうち出来てないと気になる当たり前に…

これからもそうやって、小さくてもお客様のために出来る当たり前をたくさん作っていきたいと思います


ちなみにゆめみし通信オーナーは僕なので、意見などある方は直接オーナーへメールでも構いませんので、ドシドシどうそ笑



 




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